Ferme du Bornalet Bischoff Virginie (Penthaz)

Aperto tutti i giorni dalle 7.00 alle 21.00 / Presente al mercato di La Sarraz 1 sabato su 2

Venite a scoprire la nostra fattoria self-service, in rue du Bornalet 10 a Penthaz. Abbiamo vitello, manzo e maiale nei nostri congelatori e frigoriferi. Abbiamo anche una vasta gamma di deliziosi prodotti locali.

**Carne di manzo

Offriamo un'ampia selezione di carne bovina proveniente dalla nostra fattoria. Tutti i tagli sono congelati.

Di tanto in tanto, vi offriamo anche la possibilità di prenotare un assortimento di 5 kg o 10 kg di carne bovina a 23,00/kg (vedi sotto news).

• Filetto

• Entrecote

• Bistecca

• Hamburger

• Carne macinata

• Salsiccia di Vienna

• Schublig

• Carne secca

• Salsiccia essiccata

Filetti, pezzi alla Bourguignonne e frattaglie sono disponibili su ordinazione.

Listino prezzi per carne bovina al dettaglio

Latte di fattoria

Latte fresco non pastorizzato di nostra produzione a 1,-/l. da inizio ottobre a fine maggio. Prendete i vostri contenitori!

Formaggio di malga

Più della metà della nostra raffinata selezione di formaggi di montagna è prodotta con il latte delle nostre mucche allevate a Charmey.

• Serac d'alpage semplice o con aglio selvatico

• Vacherin Fribourgeois

• Bûches (fromage frais) aglio ed erbe, pepe

• Bûches "des Oiseaux" (semi di papavero e di sesamo, scalogno e pomodori secchi)

• Formaggio fresco con frutta

• Gruyère alpino

• L'Etivaz

• Formaggio Brie

• Tomme alpino

• Fonduta di Gruyère 100% alpino.

Per maggiori informazioni sui nostri partner, visitate la scheda [partner] (https://www.fermedubornalet.com/partenaires)!

Altri prodotti artigianali

Disponibili anche nella nostra area self-service:

• Uova fresche di Daillens (cartoni di uova disponibili in loco)
• Verdure fresche di stagione dal nostro orto
• Conserve di verdure fatte in casa
• Una selezione di farine e cereali della regione
• Specialità stagionali
• Succo di mela e succo d'uva
• Gelati fatti in casa
• Olii vari
• Caramelle mou

**Cestini decorati

Per tutte le occasioni speciali, o solo per il piacere di rendere felice qualcuno, ordinate uno dei nostri magnifici cesti regalo!

Diverse volte all'anno offriamo una scelta direttamente in negozio (feste di fine anno, festa della mamma, ecc.), ma se ordinate con qualche giorno di anticipo, creeremo per voi il cesto regalo di vostra scelta per tutto l'anno.

Voi ci date il budget e la scadenza e noi pensiamo al resto!