Wursthüsli Egger GmbH (Heimenhausen)

D'ora in poi avremo anche Wienerli croccanti fatti in casa, Cervelats chüschtige e altre creazioni di Brühwurst affumicati.

Mezzo maiale Burebratwürste, Geschnetzeltes, Gehacktes, Ragù, Plätzli, Bistecche, Arrosti, Filetto e altro ancora. Siete voi a stabilire l'offerta. Tutto viene confezionato nella porzione desiderata. Saremo lieti di consigliarvi.

Burebratwurst** (preparato secondo un'antica ricetta di famiglia), Grillbratwurst, Rouchknebeli (salsiccia alla griglia), Rouchknebeli (salsiccia alla griglia). Rouchknebeli, Landjäger, Buresalami, Fleischkäse, Mostbröckli...

Buoni regalo, cesti di carne con salsiccia cruda, pancetta e Mostbröckli, ecc.

Pancetta di Rohess affumicata in cucina Pancetta cotta o Pancetta alla griglia

In autunno selvaggina da caccia locale

Costolette d'agnello, gallette, gigot d'agnello ... e altro ancora!

**State festeggiando una festa, un compleanno, un anniversario...? Siamo felici di aiutarvi! Il nostro servizio feste comprende tutti i servizi, dalla decorazione dei tavoli al lavaggio. Vi aiutiamo a pianificare e vi consigliamo. Cuciniamo, consegniamo e serviamo! Siete voi a stabilire l'offerta. Offriamo anche stoviglie e posate per un massimo di 60 persone, tende per feste, set di panche per feste, stazione di spillatura della birra, macchina del caffè, griglia per maialini e griglia a gas. Richiedete la nostra brochure e scegliete a vostro piacimento. Siamo flessibili: la vostra richiesta speciale è una sfida per noi! Prenotate per tempo la vostra data.

Affitto e prezzi: tenda per feste 3x3m 30.-, 3x6m 40.-, 4x10m 100.-; tavoli/banchi per feste 10.-/set; coperti 2.50/persona; barbecue a gas gratuito se vi procurate la carne tramite noi, pulizia del barbecue 50.-; stazione di spillatura birra incl. 20 litri Eichhof 200.-; altro alla riunione.

Maialino da latte con griglia e padella speciale: i nostri maialini da latte sono completamente disossati, riempiti di salsiccia fresca ed erbe aromatiche e consegnati allo spiedo. A seconda delle dimensioni del maialino, la cottura alla griglia dura dalle 7 alle 10 ore. Saremo lieti di consigliarvi!

**Vendete la vostra carne dalla fattoria?

Offriamo ai clienti la macelleria:

• Trasporto breve e rispettoso degli animali dei vostri suini, bovini, ovini, lama...
• Macellazione professionale
• Macellazione accurata e pulita in loco
• Produzione di salsicce, hamburger e altre specialità, affumicatura con fumo tradizionale da cucina
• Porzionatura e confezionamento in base alle vostre esigenze di rivendita