Luminati Metzgerei (Meilen)

**L'arte della cucina inizia con l'acquisto! Questa massima di tutti i bravi cuochi è diventata il nostro principio guida quando abbiamo fondato la nostra macelleria nel 1996. La qualità di prima classe dei prodotti è il prerequisito per un pasto da gourmet!

Oltre alla qualità dei prodotti, per noi e il nostro team è particolarmente importante anche la qualità della consulenza professionale, amichevole e personale.

Come sapete, l'acquisto è solo il primo passo nell'arte della cucina. Con noi non avrete solo i prodotti migliori, ma anche i relativi consigli di cucina e suggerimenti per le ricette.

Qualità & Partner

La qualità di prima classe Luminati è garantita dai nomi e dai prodotti dei nostri partner:

La Traitafina AG, premiata con il "Prix d'innovation Agricole", ci fornisce la carne e i prodotti traiteur del marchio SwissPrimGourmet. Questo vi garantisce carne di prima qualità svizzera proveniente da allevamenti rispettosi degli animali, con passaporto animale e tracciabilità al 100%.

L'azienda familiare Ernst Kneuss Geflügel AG, certificata ISO, garantisce di fornirci solo Güggeli svizzeri provenienti dalla regione.
Il vantaggio: percorsi di trasporto brevi - ciò che deve avere un buon sapore deve anche essere fresco!

"Appena pescati e refrigerati con ghiaccio, pesci, crostacei e molluschi di mare e d'acqua dolce arrivano direttamente da noi", garantisce lo specialista DER FRESH-FISH Dörig & Brandl AG.

La Manufaktur Dyhrberg, primo affumicatoio di salmone in Svizzera, affumica sempre tradizionalmente in un forno a legna. La lavorazione avviene esclusivamente a mano, come 45 anni fa: pura qualità e svizzerità! Dyhrberg è anche molto impegnata sul fronte della sostenibilità. Soprattutto per quanto riguarda il commercio di pesce e crostacei surgelati. Dyhrberg è membro del WWF Seafood Group ed è certificato biologico (Knospe), MSC, ASC e FOS.

Servizio griglia e feste

Qualsiasi cosa dobbiate festeggiare in privato o in azienda: Un compleanno, un anniversario, un progetto di successo o la fine dell'anno nella vostra azienda, un pasto festivo a casa vostra - o in estate un'allegra festa al lago o nel vostro giardino con le prelibatezze del Luminati Grill World Championship Team ...
Qualunque cosa desideriate, il "Grill and Party Service by Luminati" organizzerà tutto per voi!