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Lötterle Tösstaler Schinkenräucherei AG (Saland)

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Lötterle Tösstaler Schinkenräucherei AG è stata valutata 5 di 5 Stelle
1 recensioni

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Die Lötterle Tösstaler Schinkenräucherei AG stellt mit 15 MitarbeiterInnen eine Reihe von Rauchspezialitäten her.

Spitzenprodukte sind der Tösstaler Rauchschinken und der Tösstaler Bauernspeck. Daneben werden weitere, auch auf Einzelkunden ausgerichtete Fleisch- und Wurstspezialitäten hergestellt. Der Standort Saland, in einer waldreichen Gegend mit sauberer Luft, bietet beste Voraussetzungen für den naturnahen Herstellungsprozess.

Angewendet wird ausschliesslich das Bauernrauchverfahren. Die Fleischstücke werden mit einer hauseigenen Salz-/Gewürzmischung während vier Wochen gelagert. Danach hängen diese während zwei Wochen in den Naturrauchkammern. Zur Raucherzeugung werden ausschliesslich Holz und Tannenreisig aus der Gegend verwendet. Das traditionelle Herstellungsverfahren ist sehr aufwendig, aber es garantiert eine gleichbleibende, hohe Qualität und einen echten Genuss.

Caratteristiche

pagamento con carta possibile
parcheggi gratuiti
stazione ferroviaria/autobus nelle vicinanze

Lingue

tedesco

Posizione e contatto

mostra le indicazioni

Lötterle Tösstaler Schinkenräucherei AG

  • Indirizzo dell'ufficio Indirizzo dell'ufficio

    Oberzelgstrasse 2
    8493 Saland

  • Telefono Telefono
    0523... Mostra il numero 052 386 24 20 *
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Date da giugno 2019

Lötterle Tösstaler Schinkenräucherei AG è stata valutata 5 di 5 Stelle
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Immagine Lötterle Tösstaler Schinkenräucherei AG

Lötterle Tösstaler Schinkenräucherei AG

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