Grange Philippe (Begnins)

BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR

Le nostre specialità

• Il lardo genuino di Begnins
• Saucisse aux choux IGP
• Saucisson vaudois IGP
• Il boeuf rassis sur l'os
• Salse da mangiare alla francese
• Vari pâtés en croûte maison
• Tête marbrée
• Terrina maison

Côté boucherie

• Viandes rassies à l'os
• Carni di: boeuf, veau, d'agneau, porc, cheval, bison, wapiti
• Volailles, lapin, émincés, brochettes

Le nostre mandorle provengono dalla Svizzera e dal Canada.

• Piatti di salumi per l'aperitivo, su richiesta per una serata tra amici, un compleanno o un anniversario.

Vi invitiamo a scoprire l'assortimento dei nostri prodotti fabbricati in casa:

Fondues : chinoise, bourguignonne, Bacchus, Vigneronne

Viandes pour vos broches : rôti de porc, rôti de veau, rôti de bœuf, gigot d'agneau - Jambon

Brochettes : porc, veau, agneau, bœuf

Viandes :

• bistecca marinata
• trancio di maiale farcito
• côte de porc, agneau, bœuf
• traversata di maiale
• scelta di salse e merguez.

Materiale a disposizione: caquelon, rondelle, griglie e brocche.

Con piacere vi serviamo!